Brownies Kukus Pink & White

Apa coba judulnya? Bingung kasih namanya sih.. Masih pesanan Susi. Tadinya cuma mau polos aja, tapi tukang kuenya gak betah lihat kue polos gitu. Akhirnya cairin WCC, kasih warna pink sebagian, urek-urek deh atasnya si browkus itu. Gini deh jadinya...

Brownies Kukus Keju

Brownies ini pesanan temen kuliah, Susi. Minta dianter malem Idul Adha, tapi karena nggak bisa, Kamis pagi aja habis sholat Ied dianter.

Baru bisa update lagi, soalnya tukang kue-nya pengen liburan dan jalan-jalan juga..

Girly Cake

Cake ulang tahun ini pesanan temen kantor, Nia, untuk putri tercintanya Viorencia. Vio panggilannya. Waktu kasih foto Vio ke mbak Ina, katanya Vio cantik banget jadi nggak perlu ditambahin macem-macem. Dan memang di foto ini Vio cantik banget deh..jadi gampang untuk kasih hiasannya, gak perlu mikir mau dihias apa, karena mudah banget cuma tambah hiasan dikit. Dan hasilnya tambah cantiklah si Princess Vio.

Mudah-mudahan suka ya Ni, dengan kue ini, dan semoga Vio suka juga. Selamat ulang tahun Vio cantik, semoga jadi anak pandai dan berbakti pada Mama Papa.

Kue Lumpur

Lagi iseng pengen buat kue lumpur, dan ternyata anak-anak suka. Udah lama buatnya, tapi baru sekarang di update. Ini penampakannya..

KUE LUMPUR

Resep : Fatmah Bahalwan

Bahan:

500 gr gula pasir

500 gr tepung terigu

1 kg kentang, kukus dan haluskan

200 gr margarine, cairkan

5 kuning telur

4 putih telur

1 ltr santan dari 1 btr kelapa, rebus, dinginkan

1 sdt vanilli

1 sdt garam

Cara membuat:

• Kocok gula dan telur sampai putih dan mengembang (tidak perlu naik), masukkan garam dan vanilli sambil terus dikocok.
• Tuangi santan, aduk rata, masukkan kentang halus dan tepung terigu secara bertahap sambil tetap diaduk rata.
• Terakhir, tuang mentega leleh, aduk rata.
• Panaskan cetakan kue lumpur, poles mentega, tuangi adonan hingga ¾ penuh, tutup, biarkan setengah matang taburi kismis, tutup lagi, biarkan sampai matang. Angkat
• Variasi taburan lain bisa menggunakan parutan keju, irisan nangka, coklat mesis, dll.

Cake Pooh

Cake ini pesanan temen kantor untuk ulang tahun anaknya, Nabil. Ini ulang tahun pertama dan requestnya pakai edible foto anaknya dengan Pooh. Pusing juga nih, apalagi belum pernah bikin kue Pooh, karena warnanya pasti harus sesuai dengan temanya kan...

Akhirnya satu hari sebelumnya buat butter dengan warna orange yang nge-Pooh banget deh. Orange enggak, kuning juga enggak. Dan...jadinya seperti ini deh. Met ultah ya Nabil, semoga jadi anak sholeh dan nurut sama Mama Papa. Amin.

Tiramisu

Want some tiramisu..?? Kalo pas panas-panas, nikmat banget makan tiramisu. Tapi karena buatnya dadakan jadi nggak pakai sponge cakenya. Tapi namanya tiramisu tetep enak deh. Ayo yang mau pesen buat hantaran, kado, dll silahkan pesen ya...

One is never enough....

Cookies Hias

Cookies hias yang resepnya aku dapet dari mbak Peni, rasanya enak banget dan wangi vanila. Kebetulan karena ulang tahun Ghina, jadi buat temen-temennya dicetak pakai cetakan huruf sesuai namanya. Dan Alya juga mau dibuatkan seperti itu. Ini contoh-contohnya, buat yang mau pesan harganya :

Cookies nama :

1. 3-4 huruf harga Rp. 4.000/nama
2. 5-7 huruf harga Rp. 5.000/nama

Untuk yang biasa, bentuk bulat, love, ice cream, kupu-kupu, harga per toples Rp.40.000/500gr

Cup Cake Inisial

Bingung kasih namanya, ini cupcake untuk cowok, karena mati ide, jadi cuma aku cetakin inisial nama depan yang mau dibagi kuenya pakai fondant. Warna biru muda, khas cowok kan? Tapi hiasannya sederhana banget, habis itu dikasih sprinkle kecil-kecil (tapi nggak kefoto)