Blueberry Cheesecake with Strawberry

Alhamdulillah pesanan mbak Ika yang baik di Senayan, Cheese Button sama Blueberry, berbuah pesanan lagi. Kali ini minta cheesecake dengan topping blueberry. Terima kasih banyak ya mbak atas kepercayaannya sama Alghin Cake, walaupun belum pernah ketemu dan belum pernah ngerasain kue2 aku. Pokoknya aku berusaha sebaik mungkin supaya kue2 aku terjaga kualitasnya.

Pesanan ini aku antar Senin pagi ke komplek PLN Senayan, mumpung udah libur. Untungnya mbak Ika nggak minta macem2, nice costumer...(^_^)













Supaya penampakannya beda dari biasanya, aku kasih mika supaya si whipcream nggak leleh karena perjalanan lumayan jauh dari Pondok Cabe - Senayan. Terus toppingnya selain selai blueberry aku kasih strawberry. Semoga berkenan sama kuenya ya mbak...













Oh iya, sebetulnya mbak Ika pesan ukuran 18cm, tapi karena pesanan berulang aku kasih bonus ukuran 22cm.. Sekali lagi makasih ya mbak Ika.. jangan kapok untuk pesan lagi.

Kiriman buat Keponakan Tercinta

Lagi kangen sama adik tercinta dan keluarganya, makanya disempatin buat kue untuk mereka. Tadinya mau titip Heru, adikku satu lagi yang kemarin berangkat sama kelaurganya ke Singapore. Tapi aku salah hari, aku pikir mereka berangkat tanggal 26 September, ternyata tanggal 24 September. Langsung ingat kalau Oma dan Opa Kodam mau ke KL juga, sms Dimas apa bisa titip ke Opa di RS Ridwan. Ternyata bisa, jadi hari ini minta tolong kurir kantor buat anterin ke kantor Opa. Terima kasih Opa, udah mau direpotin.

Semoga si cantik Kira Ziya suka sama kukis hiasnya. Maaf ya Cantik, Budenya ini belum bisa kasih banyak2, soalnya blm bisa atur manajemen waktu dengan baik (^_^). Tapi semoga senang. Dimas juga paling senang Kastangels, tapi belum sempat dibuatin lagi, gantinya kasih Cheese button aja ya... Miss you all!

Masih ada beberapa kerjaan pesanan buat besok sampai malam takbiran, tapi kebanyakan sih cake, black forest atau TCCC ala teh Uceu. Belum buat untuk dibawa pulang kampung. Semoga semua lancar ya, karena Nenek udah mau pulang hari Minggu besok. Hope it all done well. Amin.

Maaf foto2nya kehapus, karena nggak sempat difoto, jadi difoto pakai HP, tapi pas dimainin sama anak2 kehapus...sayang ya...hiks.. Sama sih seperti yang kemarin, cuma kukis hias, sagu keju sama cheese button, tapi di kemas pakai pita sama hiasan ketupat.

Minggi malamnya Dimas telpon, katanya Kira Ziya senang sama kirimannya, langsung habis setengah toples. Aduh senangnya..... insya Allah kapan2 budenya bisa kirim lagi ya kesana.

Tambahan Pesanan dari Citra Garden

Dapat tambahan pesanan lagi dari teman2 di Citra Garden, sagu keju, cheese button, blueberry. Yang terakhir ini paling repot, kalo cuma sagu keju aja cepat, tinggal cetak pakai cetakan bintang atau yang wilton no berapa ya aku lupa, tp yang buat bikin kerang berdiri deh kalo gak salah. 30 menit udah dapet 2 toples deh. Tapi kalo yg lain kan musti poles2 atasnya, kasih isian.

Soalnya masih single fighter sih jadi harus benar-benar bisa ngatur waktu dengan baik. Semalam buat 5 toples, 2 sagu keju, 2 cheese button, 1 blueberry, mulai jam 20.30 selesai jam 1 pagi. Tidur bentar, bangun lagi buat sahur. Nguantuknya.....zz..zz.zz.. Mana pagi-pagi musti berangkat ngantor lagi. Tapi nggak apa2, ada kenikmatan tersendiri saat kita bisa menyelesaikan semua dengan baik. Apalagi aku memang bukan tipe yang senang diam di rumah, tanpa melakukan kegiatan apapun. Badan pegal kalo diem aja hehe.... Lagian juga mulai bulan November aku kan udah bisa bebas melakukan apapun, karena "kantor" udah berpindah yang dekat dengan anak-anak tercinta.

Cheese Button, Blueberry, Sagu Keju dan Kukis Hias

Lebaran ini nggak banyak jualan kuker, karena nggak sanggup deh, musti pulang kantor, temanin anak2 buka puasa, belajar, main. Belum kalau mereka minta temanin tarawih, baru mulai buat kue jam 9-an kan udah ngantuk, lemes. Tidur jam 1-an, jam 3 udah bangun lagi buat sahur, padahal jam 6 kurang udah harus berangkat kantor. Capeknya.....

Kebetulan karena ini pesanan temen satu grup tapi beda kantor, Maya di Citra Garden, jadi ya dipenuhin deh. Pesannya Cheese Button, Blueberry, Sagu Keju sama Kukis Hias. Masing2 1 toples, cuma cheese button yang 2 toples. Memang cuma dikit sih, tapi karena waktu dirumah juga cuma sedikit, jadi ya gimana ya..?? Begitu Maya terima kuenya pada heboh, yang berimbas pada pesan lagi, apalagi yang kukis hias. Wuah...maaf udah mau libur nih. Nanti aja ya kalo natal, insya Allah dibuat yang sesuai tema natal deh.

Terima kasih ya semua atas pesanannya, dan maaf kalo nggak semua bisa dipenuhi. Maklum single fighter yang masih nguli di kantor, pulang sampai rumah udah malem, musti urusin 2 Malaikat kecil tercinta, yang setiap hari teriak, Ibu nggak usah ke kantor. Mungkin karena waktu aku buat mereka yang kurang ya? Maaf ya Nak.

Pesanan Cheese Button & Blueberry

Beberapa waktu lalu ada email masuk dengan subject-nya "Tanya Kuker Lebaran", isi emailnya:

"Dear Mbak Dewi,

Saya liat di blog-nya, mbak jual kue kering lebaran juga yah...
Mo tanya nih, kalo nastarnya isinya bisa diganti dengan blueberry atau strawberry gak? trus kalo cheese button ada gak?

Thanks,
Ika"

Wah, siapa ya ini? Aku belum pernah kenal, terus bales emailnya, bilang bisa diganti, tp isi blueberrynya bukan di dalam tp di luar. Kebetulan mbak Ika setuju, terus tanya2 proses antar dan cara bayarnya. Setelah tercapai kesepakatan (duuhh...bahasanya nih!), mbak Ika yang baik ini pesan Cheese Button sama Blueberry Tar (kalo isi nanas kan nastar, kalo blueberry apa? bluetar ya hihi...). Ya sudah, pas hari yang udah ditentukan, antar kuenya ke rumah. Kebetulan pas berangkat kantor jd sekalian, di Komp. PLN Senayan.

Terima kasih ya mbak Ika, semoga senang dengan kuenya. Maaf kalo packing + deliverynya kurang memuaskan. Insya Allah ke depannya bisa lebih baik. Amin.

Kukis Hias dalam Kemasan Mika

Kukis hias ini aku kemas pakai mika bulat, dengan ukuran 250 gram.

Nastar

Kue kering dengan isi nanas dipadu dengan kayu manis. Hmm....lezat dan wangi deh. Tapi yang nggak suka nanas minta diganti isinya pakai blueberry.

Sagu Keju

Kue ini rasanya renyah karena perpaduan antara sagu dan ada rasa kriuk keju edam didalamnya.

Cheese Button

Kue ini, baru pertama aku jual di bulan Ramadhan ini. Belum pernah jualan kue ini karena jarang ada yang mau, alasan mereka harganya mahal.

Tapi menurut aku sih sesuai dengan bahan2nya yang pakai butter dan keju edam, dipadu glazur bertabur keju cheddar. Hmm...yummy deh!

Pink Purple Rose Cake buat Hantaran

Cakenya lapis surabaya, dihias pakai butter cream. Bikin keranjang bunga, biar kesannya romantis. Send me a flower (wuah gak jaman lagi deh, mending dikasih kue gambar bunga aja sekalian, kan bisa dimakan ^_^ ).