Double Chocolate

Pesanan mbak Heni di Cilangkap untuk diantar ke Bukit Modern (Modern Hill), Pondok Cabe. Cake ukuran 22x22cm, full chocolate. Tapi biar gak terlalu monoton, aku kasih strawberry di pinggirnya. Mbak Heni minta ada tulisan "Selamat Tahun Baru", tapi maaf jadi "happy New Year", untuk menghemat tempat hehehe.... Maaf ya mbak...
















Oiya, satu lagi, maaf kalo penulisan namanya salah. Cake ini aku kirim pakai kartu juga. Terima kasih banyak ya mbak Heni, udah mempercayakan ke aku, walaupun belum pernah pesan sebelumnya dan belum pernah ketemu. Semoga berkenan dengan kuenya....

Cake Dora

Cake ulang tahun ini dipesan karena Taryn ngeliat kue ultah Najwa. Taryn bilangnya mau cake Dora, ya aku pikir buat aja Dora (yang belum mirip Dora banget deh kayaknya hehe....), tapi karena Taryn sudah suka sekali dengan figurine yang seperti di cake Najwa itu, jadi dibuat ada 2 figurine, jadi seolah-olah Taryn lagi ultah ditemani sama Dora ^_^.

Pas mau diambil kuenya belum selesai, jadi Taryn nungguin sambil kasih ide kuenya mau dikasih hiasan apa. Lucunya...tapi seneng karena dapet inspirasi.






























Semoga suka kuenya ya, Taryn. Selamat ulang tahun, semoga jadi anak sholehah dan berbakti sama Ayah dan Ibu. Amin. Jangan lupa bilang sama Ibu, nanti pas ultah adik Farrel pesen kue lagi ya..... ^_^

Cake Eyang dan 7 Cucu

Cake ini untuk tanggal 8 Agustus lalu, maaf baru di upload sekarang ya.... Kue ini dibuat karena si cucu bawel, Ghina pernah lihat kue seperti tangga. Dan pas aku liat2, itu ternyata kue buatan mbak Peni, Cake Miracle. Bisa gak ya aku buat...? Akhirnya memberanikan diri untuk buat kue ini. Mbak Peni, ijin nyontek ide ya..... Dan hasilnya...., tetap belum puas deh. Figurine-nya belum oke.

Cake untuk Eyang yang ulang tahun ke 65, dengan 7 cucunya. Yang pertama Hafiyan yang seneng sekali main PS, sayang remote PS-nya nggak terlalu keliatan ya? Ada tuh di pangku hehehe.... Terus ditingkat ke 2 ada Alya the curly girl (sayang rambutnya kurang curly ya...?), Ghina yang seneng baca buku dan baju pink, Hana dengan baju hijau kesenangan Ummi-nya (hehe...maaf ya Mbak ^_^) sambil pegang boneka kitty yg sama sekali nggak mirip deh.














Di tingkat berikutnya ada si kembar Kira dan Ziya, nggak salah kan warnanya? Kira suka blue, kalo Ziya suka yellow kan...?! Semoga gak salah. Dipaling bawah ada adik Abim yang lagi main mobil2an, dengan baju warna merah kesukaan sang Mama ^_^. Semoga semua suka ya sama kuenya. Amin.




















Selamat Ulang Tahun buat Eyang, semoga selalu diberi kesehatan, kebahagiaan dan semoga bisa tetap ceria dengan cucu-cucunya ya... Amin ya robbal alamin.

Thomas Train Cake 3D

Baru kali ini dapet pesanan kue yang agak besar, dan mintanya Thomas seperti yang waktu itu pernah aku buat, tapi kali ini bawahnya kue juga, jadi ditumpuk.

Sebetulnya sebelum kue ini ada 2 pesanan lagi tapi masih di kamera suami, dan kameranya dibawa suami keluar kota jadi belum sempat dipindah ke komputer rumah. Jadi ceritanya menyusul, ini juga laporan borongan....

Black & Green Forest

Kok namanya aneh? Habis bingung, mau bilang Black Forest aja, tapi ada hijaunya. Jadi black & green kan? hehehe....maksa nih.

Dapet pesanan dadakan dari temannya Ibuku, minta black forest aja. Kebetulan banget bahan di rumah udah menipis, dcc tinggal 200gram, bingung deh buat hiasannya. Jadinya pas buat pagar kurang dikit, kebetulan ada coklat balok hijau rasa pandan, ya udah di buat pagar juga deh. Jadi buat pinggirannya di variasi coklat dan hijau. Hiasan atas sih standar lah ya.. coklat serut + ceri merah. Sederhana banget ya? Habis pesannya udah jam 5 sore, untuk besok paginya jam 7, jadi nggak keburu cari bahan2 lainnya deh.

Gift's Birthday Cake

Birthday cake ini buat kado ulang tahun guru lesnya anak-anak. Habis bingung mau kasih kado apa, jadinya bikin kue ulang tahun aja. Sekalian promosi deh hehe....

Ukurannya sih kecil aja, cuma 15x15cm. Dibuat Selasa pagi, setelah anterin kue ultah yang Princess. Untungnya cepat selesai, cuma dicover pakai fondant putih, kasih alas seperti karpet warna ungu, buat deh hiasan anak perempuan kecil dengan kado2 dan bunga2 di sekelilingnya. Semoga suka ya?































Selamat ulang tahun, semoga jadi anak sholehah, berbakti pada orang tua, dan selalu bertaqwa pada Allah. Dan semoga jadi anak yang berguna buat bangsa, agama dan keluarga. Amin ya robbal alamin.

Princess Cake

Ini masih dalam rangka pesanan buat Selasa, 28 April kemarin. Pulang dari KL Minggu sore jam 5-an, udah itu si kecil sakit panas, batuk pilek, mimisan dan muntah terus. Penyakit kalau ditinggal pergi Ibunya, biarpun cuma 2-3 hari pasti dia sakit.

Senin-nya buat kue disambi jagain my angel yang sakit, gak masuk sekolah jadinya. Malam mau hias, rewel banget. Alhamdulillah karena bahan sudah tersedia jadi kue bisa terselesaikan dengan baik, walaupun aku masih kurang puas. Tadinya mau buat Princess pakai fondant tapi karena nggak keburu jadinya pakai boneka Princess yang dari karet aja deh.














Kue ini dianter ke sekolah, karena dirayakan di sekolahnya. Alhamdulillah yang pesan senang. Dan kata salah satu guru disana, kuenya habis semua nggak bersisa, berarti anak2 suka, karena biasanya kalau acara ultah di TK kuenya jarang pada habis. Terima kasih ya...

Chocolate Cake

Cake ini dipesan karena mau pindah ke kantor. Eh, bukan pindah kantor sih tapi pindah ke kantor cabang. Jadi ada acara makan-makan sama teman-teman satu departemen di kantor pusat, dan minta dibuatin cake yang enak. Ya udah pilihan jatuh ke cake coklat aja, yang full di cover ganache dan lapisannya juga ganache. Hmm...kebayang kan rasanya?? Full of chocolate, yang pasti rasanya enak dan nggak eneg.































Atasnya aku kasih tulisan, terinspirasi dari mbak Peni, yang waktu itu pernah buat kue coklat seperti ini dan dikasih tulisan, tapi nggak semua tulisan aku adopt langsung, cuma beberapa aja. Bawahnya aku tambahin tulisan "I'll be missing you". Kata teman-temannya sih, "kuenya enak banget...". Terima kasih ya... Semoga di kantor yang baru makin sukses dan kerjaan lancar, rejeki tambah banyak ya. Amin.

Oiya, fotonya agak kurang bagus karena mau diantar jam 5.45, masih gelap kan, jadi fotonya agak gelap, ini juga fotonya di teras biar rada terang.

Cake Pisang a.k.a Banana Cake

Apapun judulnya, yang pasti cake ini dibuat dari pisang deh hehe... Kebetulan ada yang kasih pisang ambon banyak, dan kita tuh nggak ada yang suka pisang ambon, daripada nggak ada yang makan, ya udah aku buat aja cake pakai resep asal2an, dan murmer deh.

Resepnya:
4 butir telur
120 gram gula pasir (karena pisangnya udah manis kan..)
TBM/Sponge-28/SP secukupnya
120 gram terigu
100 gram mentega, lelehkan
1 sdt cinnamon (bubuk kayu manis, kalo suka. kalo nggak suka boleh di skip)
3 buah pisang ambon, haluskan dan kasih air jeruk lemon sedikit biar nggak coklat.

Cara membuat:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan TBM/Sponge-28/SP.
Kocok lagi sampai mengembang. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
Masukkan terigu dan cinnamon bubuk, aduk rata dengan spatula.
Tuang mentega cair, aduk rata.
Masukkan ke dalam loyang 20cm atau 22cm, yang sudah dioles mentega.
Panggang sampai matang.

Cosmetic Bag Cake

Ini kue aku buat buat temenku, sebetulnya sih maksa supaya pesen sama aku hehe.... Tapi setelah jadi ternyata dia seneng banget dengan hasilnya. Sampai anakku sempat nggak ngebolehin pas mau dikasih. Gak papa ya Nak, nanti Ibu buatin lagi deh..














Aku liat dari postingan mbak Ria waktu itu, terus mikir aku harus bisa buat seperti ini. Pengennya sih bisa buat cake bentuk tas seperti temen-temen yang lain. Tapi insya Allah kalau suatu saat ada kesempatan aku harus bisa. Amin.














ini setting-an di kamera diubah, & warnanya jd lebih tua deh..

Thomas Train Cake

Asyik..!! Sekarang aku bisa buat cake Thomas Train! Ternyata nggak susah buatnya lho. Terima kasih buat mbak Ria yang udah bersedia ngajarin aku, jadi kalau ada pesanan lagi aku nggak ragu deh untuk terima. Cuma sayang mukanya kurang abu2 deh. Soalnya buru2 buatnya. Perasaan udah agak muda, pas jadi kok malah gelap, hehe... Thomasnya kebanyakan main, jadi mukanya gosyong ^_^

Yang mau pesen, hayo..jangan ragu ya? Terima kasih..

Chocolate Blueberry Forest Cake

Judulnya kok panjang..? Habis bingung kasih namanya apa hehe... Sebetulnya dapat order dadakan dari one of my best friend, Maya, pesennya Minggu sore jam 5, untuk Senin pagi, karena pengen kasih kejutan buat suami tercinta. Haduh, bingung deh.. bingung nolaknya ^_^. Pesennya black forest, tapi karena stok buat black forest gak lengkap ya aku bilang yang minimalis aja. Dan Maya setuju aja, good customer hehe...





























Mulai buat jam 8 lewat, karena nungguin anak2 tidur dulu.Karena gak punya stok ceri item, jadi kuenya coklat pakai filling blueberry krim aja. Whipcream yang dicampur pakai selai blueberry, jadi rasanya segar deh. Terus coklatnya dicetak aja pakai cetakan bentuk wafer, tapi karena udah malem dan males nyetak lagi (maaf ya May..), jadi dipasangnya agak jarang2. Atasnya pakai tulisan "Happy B'day Papa.. Love : Mama, Abi, Ariq & Ily". Met ultah ya, semoga selalu dilimpahi rejeki oleh-Nya, selalu diberi kesehatan dan kebahagiaan, dan semakin jadi keluarga yang kompak. Amin.















Foto agak blur, karena baru difoto pagi2, dan cuaca yang nggak ngedukung, ujan dan mendung terus. Nganternya bareng suami ngantor, terus lanjut naik bis ke BII Thamrin. Dan kebetulan hari ini ujan terus dari malem, dan macet di Cirendeu, gak bergerak.

Cake Hantaran Imlek

Cake bertema Imlek buat Tahun Baru China yang jatuh tanggal 26 Januari 2009. Idenya sebagian lihat dari mbak Syanti. Tapi karena nggak sempat buat figurinenya, aku cuma buat uang-uangan khas China jaman dulu, dan warnanya kuning (ini juga karena aku nggak punya warna emas), sama jeruk mandarin & bunga sakura ceritanya....

Karena Nita nggak suka pakai fondant yang katanya terlalu manis, jadi campuran, cakenya coklat pakai filling cream blueberry, dan di cover pakai butter cream vanila. Hiasannya fondant.

Semoga dengan tahun baru ini rejeki makin berlimpah dan negara kita selalu aman dan damai. Amin. Gong xi fa chai!!

TCCC with Strawberry

Pesanan mbak Sofi di Depdiknas, Sudirman. Tadinya minta black forest, tapi setelah liat TCCC yang biasa aku buat, mbak Sofi mintanya itu. Ukuran 26x26cm, pakai strawberry dan dikasih tulisan "Happy Birthday Erwin".































Dianter kesana jam 1 lewat & ketemu mbak Sofi langsung, pas liat kuenya bilang, "bagus kuenya, perfect.." Waahh...jadi melayang nih!! Makasih ya mbak Sofi, mudah2an suka dan jadi langganan. Amin.

Cake untuk Fun Travel

Cake yang dibuat untuk Fun Travel. Semoga sukses dan usahanya lancar, makin banyak klien dan semakin sabar menghadapi keluhan klien. Amin... Jangan lupa kalau aku mau pesen tiket jangan mahal-mahal ya, hehehe..^_^

Bikin kue ini lagi gak punya ide, maaf banget ya..? Semoga suka
Sekali lagi selamat untuk Fun Travel..!!

Cake Hantaran Lebaran

Cake ini buat hantaran lebaran. Cakenya Black Forest juga tapi pakai hiasan pagar. Satunya TCCC ala teh Uceu juga tapi dihias pakai anggur dan strawberry. Hiasannya minim ide karena udah sibuk menjelang hari raya, masak2 dan beres2 buat pulang kampung...

Pagar coklatnya masih berembun, karena difoto habis dikeluarin dari kulkas, pas mau diantar.

Black Forest dan Triple Chocolate Cake

Pesanan teman kuliah, Susi, buat malam takbiran. Pesannya Black Forest sama Cake Coklat. Tapi aku buat cake coklat ala TCCC teh Uceu, makasih ya teh, resepnya jadi langganan aku buat pesanan kue. Asisten udah pulang kampung dari Minggu pagi, jadi habis antar pesanan mbak Ika Senin pagi, langsung nguplek buat kue ini, karena harus buat 4 kue lagi. Nyicil dulu buat 2 cake, terus masak buat buka puasa. Malam habis buka puasa, selesai taraweh hias dulu 1 kue, beres2 selesai jam 12 malem, tidur.






















Selasa pagi habis sahur, nyuci baju, beres2 rumah, belanja ke pasar. Lanjutin hias kuenya dan buat 2 cake lagi. Hari Selasa ini super sibuk, karena harus buat 4 kue + masak buat hari raya. Aku masak opor ayam, rendang, sambal goreng krecek, sama sayur lodeh kacang panjang campur labu. Bener2 cuma tidur 2,5 jam, tapi ada kenikmatan tersendiri.













Selesai masak, siapin buka puasa dan antar pesanan Susi di Sasak Tinggi. Pulang, hias 2 cake lagi terus beresin baju buat pulang kampung Rabu. Ini kue-kue pesanan Susi, semoga senang sama kuenya, jangan kapok jadi langganan ya....