Cake Pisang a.k.a Banana Cake

Apapun judulnya, yang pasti cake ini dibuat dari pisang deh hehe... Kebetulan ada yang kasih pisang ambon banyak, dan kita tuh nggak ada yang suka pisang ambon, daripada nggak ada yang makan, ya udah aku buat aja cake pakai resep asal2an, dan murmer deh.

Resepnya:
4 butir telur
120 gram gula pasir (karena pisangnya udah manis kan..)
TBM/Sponge-28/SP secukupnya
120 gram terigu
100 gram mentega, lelehkan
1 sdt cinnamon (bubuk kayu manis, kalo suka. kalo nggak suka boleh di skip)
3 buah pisang ambon, haluskan dan kasih air jeruk lemon sedikit biar nggak coklat.

Cara membuat:
Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan TBM/Sponge-28/SP.
Kocok lagi sampai mengembang. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
Masukkan terigu dan cinnamon bubuk, aduk rata dengan spatula.
Tuang mentega cair, aduk rata.
Masukkan ke dalam loyang 20cm atau 22cm, yang sudah dioles mentega.
Panggang sampai matang.