Cars Cake for Nixon

Pesanan birthday cake buat ulang tahun pertama Nixon, salah satu cucu tetangga komplek. Kebetulan yang ngasuh Nixon ini dulu mantan asisten Ibunda, jadi dia yang bantu promosi kue ulang tahun aku hehe.... Makasih ya Mak (panggilan anak2ku ke dia) udah bantu promosi, sering2 aja ^_^.

Opungnya Nixon pengen kue ulang tahun pakai figurine orang tadinya, tapi mamanya Nixon maunya mobil aja. Jadi coba diwujudkan keinginan mereka, dengan buat 2 buah mobil, Cars dan temannya (gak tau namanya yang kuning, soalnya anakku kan cewek hehe..) dan satu figurine anak kecil. Belum mirip banget sih, karena ini benar-benar perdana aku buat kue full fondant. Karena terinspirasi teman2 yang pada keren buat pakai fondant. Dan aku berhasil..! Berhasil...!(pakai gaya Dora nih!).

the Cars (mirip juga kan..??)




















figurine boy (lumayan kan buat perdana??)

Full of Love Chocolate Cake

Happy Birthday Ghina, you're six now!! Hope you'll be a good girl, kind of heart, clever, sholehah and always care to others. Amin.

Ghina, the birthday girl, asking for the birthday cake with Strawberry Shortcake, her favorite. But the mother wants to make the cake with full of chocolate, means full of love. So, the cake is full of chocolate and the Strawberry Shortcake on top. And everybody is happy...




















Always happy, girl! Keep smiling and laughing everyday. We love you much..

Cupcake Zefa

Ini sebetulnya sample buat mbak Indri yang baik hati di Cinere. Minta cupcake yang ada nama anaknya, Zefa. Pas mau buat ini, lupa banget tanya, Zefa itu cowok atau cewek ya? Aku sih cenderung ke cowok, tapi bisa aja cewek kan..? Akhirnya buat aja 2 warna, nuansa pink dan biru muda khas cowok. Semoga berkenan ya mbak... Terima kasih banyak.

Cupcake Lamaran

Jum'at pagi dapat sms dari mbak Indri di Cinere, tanya soal cupcake, akhirnya setelah telpon2an, minta dibuatin cupcake pakai bunga dan warna pink. Pas siangnya mbak Indri sms minta bunga nuansa coklat, karena calon adik iparnya suka warna coklat. Coba berulang kali bunga warna coklat kok jadinya gak bagus ya? Mau pakai ganache, takut leleh. Butter warna coklat? Belum pernah coba sih....



























Akhirnya tetap buat mawar pink pakai fondant (ini terinspirasi setelah aku liat2 blog teman2 yang pada pintar2 pakai fondant, terutama mbak Shinta yang semangatin aku pasti bisa. Thank's ya mbak..), walaupun hasilnya gak mirip banget mawar, malah hampir kayak bunga pinus T_T... Tapi tetap semangat deh. Lainnya aku buat rose kecil dari fondant warna coklat tapi dipadu warna pink tua dan krem, supaya match. Menurut aku sih setelah disusun jadi manis juga (hehe...narsis.com nih ^_^). Buat inisial baru deh aku kasih warna coklat dengan dasarnya krem. Maaf ya mbak Indri, tapi kan ada nuansa coklatnya....duuhh, ini sih membela diri, tapi semoga senang ya mbak. Dan semoga setelah lamaran ini, nanti lancar untuk menuju pernikahan. Dan bisa jadi keluarga samara. Amin ya robbal alamin.

Wedding Cake Helga & Leo

Acaranya di hotel Sultan (eks hotel Hilton) tanggal 9 November, jam 7 - 9 malam, di Poolside. Temanya Pesta Kebun.




















Seperti pernah cerita waktu itu, kalau ini adalah lemparan order dari mbak Widya Puteri, buat ngerjain wedding cake. Pesannya pertama wedding cake minimalis dengan dekor bunga calla lily, padahal belum tau bunga itu seperti apa. Terakhir minta pakai bunga cymbidium orchid. Duuhh..belum pernah liat nih. Tapi pasrah aja berbekal gambar dari Helga semoga bisa buat dari fondant.

Sempat tanya2 mbak Widya dimana beli styrofoamnya, terus sms dan telpon mbak Yudhi dimana letak toko Ani (karena yang jual styrofoam, toko Sentosa, kan pas depan toko Ani ini). Secara aku belum pernah ke toko Ani ini. Terima kasih banyak ya mbak Widya. Dan buat mbak Yudhi yang sangat membantu banget. Senangnya punya teman-teman yang baik hati. Thank You Allah...





















Balik lagi ke wedding cake, ternyata Helga jadi pesan yang mini cupcake juga (sebelumnya telpon mbak Widya dan cupcake ini nantinya mbak Widya yang akan kerjain), tadinya aku pikir nggak jadi karena di email terakhir dia bilang, "cupcake nanti deh, sambil aku lihat2 designnya dulu ya, tapi kalo wedding cake oke". Ya udah karena aku lagi sibuk serah terima di kantor jadi aku lupa terus untuk email ke Helga. Baru Selasa pagi tanggal 4 November aku dapat kepastian, kalo cupcake jadi. Aku telpon mbak Widya, karena dadakan jadinya kata mbak Widya serahin ke aku. Maaf banget ya mbak Wid, soalnya emang dadakan dan mbak Widya bilang nggak sempat deh kalo dadakan.

Ya udah diniatin aja deh. Bismillah. Ini benar2 big project buat aku. Aku jarang banget bermain dengan fondant, apalagi ini menutup dummy yang besar, diameter 40cm. Untungnya suami berbaik hati untuk membentuk styrofoamnya, jadi bentuknya bagus kan? Thank you my lovely hubby, you're the great... Sabtu pagi mulai membungkus styrofoam pertama, lanjut yang ke 2. Alhamdulillah bagus, mulus. Lanjut buat mini cupcake, matang, tutup pakai fondant. Bunga udah dibuat dari hari Kamis, tiap malam buat bunga ini, habis ajarin anak-anak belajar. Malamnya baru hias pakai bunga lilynya. Tapi maaf nggak dikasih daun, karena udah nggak sempat nih...




















Minggu pagi baru deh hias kue yang paling atas. Alhamdulillah mulus, tapi maaf kuenya kurang rata jadi terpaksa ditambal pakai buttercream, padahal requestnya nggak mau butter sama sekali. Karena buat bunga cymbidium orchid gak bisa, akhirnya cari anggrek biasa dan dapetnya anggrek bulan. Antar ke hotel Sultan sendiri karena suami sakit, naik taxi yang penuh dengan dus2 kue. Janji sama Shieren ketemu jam 5 sore, ternyata aku sampai lebih cepat, jam 4 lewat udah sampai, karena jalanan lancar. Sampai sana hias2 kue, sampai para petugas hotelnya tanya macam2 soal kue aku, buatnya dari apa, ini apa namanya (fondantnya maksud mereka), mbak dari bakery mana, ini kue semua atau dummy, kreatif banget styrofoamnya dibentuk dulu, etc, etc... hehe... Saya belum punya bakery, tapi homemade aja ^_^. Alhamdulillah yang dekor, ibu Jeni dari Felicia, kasih bunga cymbidium orchid itu sepasang, katanya ini sepasang, jadi suami istri. Wuahh...ternyata bunganya emang bagus banget. Thank's ya Bu...semoga nanti kita bisa ketemu lagi... Ya udah aku taruh bunga itu diatas kuenya. Terus susun mini cupcake pake tiers wilton yang waktu itu beli karena pecahin celengan ayam hehe...

Selesai semua, sholat Maghrib, tunggu acara dimulai. Karena harus siapin untuk potong wedding cake dan kue yang untuk suap2an mereka. Alhamdulillah semua lancar. Tinggal tunggu tiers cupcakenya aja. Selesai semua jam 9 kurang, beres-beres terus pulang deh. Ternyata nikahnya barengan sama BCL, kalau BCL di Ballroom. Tau gini iseng kesana ya? Siapa tau bisa foto bareng artis hehe...




















Buat Helga dan Leo, selamat menempuh hidup baru, semoga berbahagia, dan pernikahan kalian langgeng ya. Amin ya robbal alamin. Seneng deh lihat mereka, kelihatan bahagia banget, mesra dan romantis. Jadi terharu deh.. Lihat aja fotonya, mereka cantik dan ganteng kan?

Cake Perpisahan

Hari Jumat lalu, 31 Oktober 2008, adalah hari terakhir aku di Ciputra Group setelah hampir 12 tahun kerja disini....(T_T)... I'm so sorry dear friends, but this is my way, I have to choose my own way... Hope you all will be success in Ciputra. Amin.

Nah dalam rangka perpisahan (sebetulnya aku paling nggak suka bilang perpisahan karena aku tau suatu saat kita pasti akan ketemu lagi deh) aku buat kue ini, double chocolate, pakai edible pesan di mbak Ina-Larizz dan pinggirannya pakai cetakan coklat beli dari mbak Dian, baru dicobain nih. Coklat putih rasa vanila aku kasih warna-warni biar ceria. Liat aja deh tangan-tangan teman aku yang mengagumi kue coklat aku... Kata mereka, lucu banget, bagus, gambarnya bisa dimakan? Bisa, all edible!!











































































Maaf juga buat temen-temen yang fotonya tidak termuat disini, gambarnya kebanyakan blur nih...

Sampai ketemu lagi ya teman-teman, terutama para soulmate aku di Ciputra Group. I'll miss you all always. Thank you for the great moments and the supports.

Sample Wedding Cake

Waktu itu dapet timpukan dari mbak Widya, tapi timpukan yang enak lho... mbak Widya lemparin order buat wedding cake susun tiga. Pertama nggak pede abis deh... secara belum pernah buat order buat orang lain kecuali teman dekat dan keluarga aja. Tapi kalo sekali kita pengen terjun ke dunia kue yang lebih profesional (duuhh..bahasanya itu lho..!), berarti kita juga musti berani menanggung semua resiko, complain, kritik lebih dan kurangnya, dll.

Jadi waktu itu sebelum beneran mbak Helga oke dengan kue buatan aku (secara mbak Helga ini kan liatnya web mbak Widya imut ini), jadi aku nggak pede kalau aku belum kasih tester dong. Biar nggak mengecewakan calon klien. Dan ini sample aku buat ke mbak Helga. Dia juga minta tester cupcake karena ada rencana mau pesan wedding cupcake juga. Waktu itu sempat ngomong ke mbak Widya kalau mau pesan juga mini cupcake. Tapi karena aku baru dapat confirm dari mbak Helga hari Selasa lalu dan telpon mbak Widya kok dadakan. Jadinya order itu aku terima juga. Makasih ya mbak Widya atas timpukan rejekinya, semoga Allah yang membalas. Amin... Aku banyak belajar dari mbak Widya deh soal menghadapi klien.
























Gambar ini adalah samplenya, ada beberapa perubahan yang diminta. Semoga aku bisa mewujudkan. Amin. Gambarnya nanti setelah tanggal 9 November ya..